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2007.04.03 フライ
揚げ物がどうした?と言われそうですが、違うのです。
埼玉の行田名物「フライ」のことです。因みに語源は富来から来ているらしい。
で、どんな食べ物かと言うと、キャベツの替わりに長葱が入ったお好み焼きです。
ただお好み焼きよりも薄いので、クレープに近いかもしれません。
特筆すべき点は、ほとんどのお店で焼きそばとセットで売られていること。
何で焼きそばなのでしょう?
20070403213052.jpg 20070403213135.jpg
だいたい1枚300円くらいなので、ファーストフード感覚で食べられます。
因みにこのお店は、あまり美味しくありませんでした。
うちのおふくろが作ったお好み焼きみたいだったので(笑)
だから店名は、あえて公表しません。





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