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2007.04.10
久しぶりに、こんな小料理屋に行ってみた。
中華そば蛍
なかなか落ち着いた雰囲気でしょ?
と言ってみたものの、実は中華そば蛍というラーメン屋です。
自宅近くにある人気店である。
元ギャラリーであった所を改築しただけに、落ち着いた雰囲気が私のお気に入り。
しかもBGMはジャズ。 ちょっとした創作料理屋みたいである。

今回食べたのは魚介と豚骨のダブルスープが特徴である「中華そば」
中華そば
久しぶりの来店だったが、サンマ節の味が相変わらず強く、美味しく頂きました。
ただ味付け卵がやや茹で過ぎだったのが残念。
次回は、もう一つの看板メニューである「とりそば」を食べてみようかな。

中華そば蛍
さいたま市見沼区大和田町1-1813


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