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2008.03.05 藤店うどん
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外回りの際、よく行くお店です。
埼玉では人気のうどん店で、お昼ともなれば、駐車場内は大渋滞。 この日は早乗りをしたおかげで
待たないで店内へ入れました。
ここの名物は何と言っても肉汁うどん
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豚バラ肉とネギが溢れんばかりに入った付け汁はボリューム満点。 食べても食べても下から肉が出てきます。
麺はコシがありながら、しなやかでもあり、私好みの麺である。甘めの汁とよく絡んで胃の中へスルスルと入っていきます。
本日は体調不良で並盛りにしたが、本来なら中盛りがベスト。女性にはチョット厳しい量です。
他にキノコ汁や天ぷらウドンも美味しいので、大宮へ来られた際は是非寄ってもらいたいお店です。

藤店(ふじだな)うどん   さいたま市西区三橋6-14-7
営業時間10:00~15:00 日曜定休


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